Умные способы включить больше овощей в свой рацион

Потребление овощей является неотъемлемой частью хорошего здоровья. Они богаты питательными веществами, важными витаминами и минералами. Они помогают с хорошим иммунитетом и защищают нас от болезней. Кроме того, они важны для поддержания здорового веса и хорошей фигуры.

Одни люди не любят овощи. а другие не знают, в каком виде их принимать. Итак, вот несколько умных и творческих способов добавить овощи в свой рацион. В следующих строках вы увидите советы по включению в меню большего количества овощей.

Готовить супы

Супы — отличный способ получить несколько порций овощей за один прием пищи. Варианты — это даже крем-супы, в которых вы пюрируете их. На практике их можно делать в любом сочетании – помидор, тыква, кабачок и горох, морковь и картофель, перец и картофель, шпинат и картофель, цветная капуста, брокколи, грибы. Вы также можете смешать все эти овощи вместе, чтобы получить супер- витаминный суп.

Спагетти из цуккини

Это должно звучать для вас странно. Однако вам просто нужно нарезать кабачки полосками с помощью овощечистки . Тушите их на сковороде с оливковым маслом, добавляете соус — например соус Болоньезе с грибами и перцем. Эти спагетти также подходят для людей с непереносимостью глютена или для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Добавляйте овощи в соусы

В классическом соусе Болоньезе, на первый взгляд, нет овощей. Правда в том, что если использовать свежие протертые помидоры, а не готовый соус, добавить мелко нарезанный перец, тертую морковь и нарезанные грибы, немного петрушки, укропа, чеснока или лука, получится полезный и витаминизированный домашний соус.

Пицца из цветной капусты

Никогда не думали, что пицца может быть полезной? Когда вы делаете бутерброд с цветной капустой, вы получаете низкокалорийную и вкусную пищу. Сверху вы используйте ингредиенты, с которыми вы любите пиццу – сыр, помидоры, филе, кукурузу или оливки, моцареллу. Таким образом, вы будете обманывать свои чувства, что едите вкусную и вредную пищу, но при этом получите полезное удовольствие, которое можно включить в любую диету.

Смузи

Смузи из огурца и петрушки, вероятно, звучит не очень хорошо. Однако, когда вы делаете смузи с апельсиновым соком, бананом, ягодами и ложкой меда, мы гарантируем, что вы не почувствуете горсть шпината, рукколы, сырых кабачков, свеклы или огурца. Со шпинатом можно даже добиться привлекательного зеленого цвета, который понравится и детям.

Омлет

Вы также можете включить в омлет значительное количество овощей. Не обязательно в ущерб вкусу. Классические ингредиенты, такие как яйца, сыр остаются. Просто добавьте к ним нарезанные помидоры, горсть шпината, оливки, лук, перец.

Подробнее про кулинарные рецепты